Chế độ dinh dưỡng cho người bệnh Tăng huyết áp
Tăng huyết áp là một tình trạng bệnh lý phổ biến trong cộng đồng. Theo thống kê hiện nay trên thế giới có đến 1,13 tỷ người có huyết áp cao, con số này được dự đoán lên đến 1,56 tỷ người vào năm 2025. Bệnh thường diễn tiến âm thầm và gây ra những biến chứng nguy hiểm có thể đe dọa tính mạng người bệnh hoặc để lại gánh nặng tàn phế.
Vì vậy việc điều trị tăng huyết áp là rất cần thiết và quan trọng đối với những người bệnh đã được chẩn đoán chính xác là tăng huyết áp. Mục đích điều trị tăng huyết áp là để duy trì huyết áp trong giới hạn ổn định, nhằm giảm tối đa nguy cơ tim mạch, tử vong nói chung và cải thiện chất lượng cuộc sống.
Điều trị tăng huyết áp bao gồm thay đổi lối sống và can thiệp bằng thuốc. Trong đó thay đổi lối sống là biện pháp bắt buộc và là nền tảng để điều trị và dự phòng tăng huyết áp. Biện pháp này bao gồm:
– Có chế độ ăn uống lành mạnh. Giảm ăn mặn, chỉ tiêu thụ một lượng muối ít hơn 5g/ngày. Lưu ý hàm lượng muối trong bột nêm, bột canh, nước mắm, các gia vị khác, cũng như các món ăn vặt, snack, thực phẩm chế biến sẵn…
– Giảm cân nếu thừa cân, béo phì. Nên duy trì cân nặng hợp lý với chỉ số BMI từ 18,5 – 22,9 kg/m2.
– Bổ sung Kali trong khẩu phần ăn (mục tiêu 3500-5000mg Kali/ngày)
– Tăng cường hoạt động thể lực, tốt nhất là các bài tập gắng sức thể dục nhịp điệu. Tập thể dục đều đặn ít nhất 30 phút mỗi ngày, 5-7 ngày mỗi tuần.
– Hạn chế sử dụng rượu, bia.
– Hạn chế thức ăn có nhiều cholesterol và axit béo no.
– Bỏ thuốc lá.
– Tránh căng thẳng, lo âu.
Việc điều trị bằng thuốc sẽ được cá thể hóa, tùy vào mức độ bệnh, tuổi tác và bệnh đồng mắc (bệnh tim mạch, đái tháo đường, bệnh thận mạn…) của mỗi người. Do đó, người bệnh tuyệt đối không tự ý áp dụng cách điều trị của người khác cho bệnh tăng huyết áp của mình mà phải đến các cơ sở y tế để được khám, tư vấn và điều trị.
Hình 3. Bác sỹ hướng dẫn chế độ dinh dưỡng cho người bệnh tăng huyết áp
